- 6 ovos
- 25og de açucar
- 1 laranja(sumo e raspa)
- 1 limão(sumo)
Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180º C. Misture depois os ovos com o açúcar, os sumos dos citrinos e a raspa de laranja. Mexa bem e distribua pelas formas, até três quartos da sua capacidade. Leve ao forno durante 15m. Retire-as do calor deixe arrefecer um pouco e desenforme-as sobre um pano polvilhado com açúcar. Antes de servir disponha-as em forminhas de papel frisado.
Dicas & Truques
Antes de colocar as queijadinhas nas formas passe-as por açúcar.
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